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Sonho frito sem glúten: simples e fica uma delícia!

Receita: Schär
27 ago 2020 às 14:46

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- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
2h 0 min
2 porções
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Ingredientes

  • 500 gramas de farinha sem glúten
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • 3 colheres de sopa de açúcar demerara
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de água morna
  • 3 ovos
  • 80 ml de óleo
  • 1 xícara de leite morno
  • Para decorar/polvilhar:
  • Açúcar
  • Canela em pó
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Modo de preparo

- Misture todos os ingredientes secos e adicione a água morna aos poucos.

- Em seguida, acrescente os ovos, o óleo e aos poucos adicione o leite.

- Misture tudo até obter uma massa que seja possível modelar. Caso a massa esteja muito seca, adicione um pouco mais de líquido, mas caso a massa esteja muito líquida, adicione um pouco mais de farinha.

- Em uma superfície levemente enfarinhada, sove a massa e em seguida faça bolinhas do tamanho que desejar.

- Frite em óleo quente.

- Polvilhe açúcar e canela e sirva.

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