23/06/21
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Sorvete de batata-doce vegano

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Tempo de preparo
0 h 15 min
Rendimento
Rende
5 porções
Preparo elaborado
Ingredientes
- ½ xícara de batata-doce cozida e amassada
- 1 xícara de manteiga de amendoim cremoso sem aditivos
- ½ xícara + 2 colheres de sopa de xarope de bordo puro
- 1L de leite de coco (pode ser substituído por 1 ¾ xícaras de outro leite cremoso, como caju ou soja)
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- ½ colher de chá de sal marinho fino
Modo de preparo
Adicione todos os ingredientes em um liquidificador e bata até ficar homogêneo;
Coloque a mistura em um recipiente para sorvete bem isolado e deixe no congelador por 2-3 horas. Não se esqueça de
agitar o sorvete de vez em quando.
Fonte da receita: Freeletics Nutrition
 
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