- Cortar as frutas em cubo. Bater primeiro as uvas com as amoras, o gelo e um pote de iogurte, e reservar. Em seguida, bater o morango com a banana, o gelo e outro pote de iogurte. Reservar, e bater em seguida o limão com o kiwi, o gelo e um pote de iogurte. Reservar, e por último, bater o abacaxi, a manga, o gelo e o último pote de iogurte

- Em copos de plástico, adicionar diferentes camadas com as batidas coloridas. Adicionar um copinho cheio de arroz no centro de cada copo cheio. Levar ao congelador por 2 horas

- Retirar os picolés do congelador, retirar o copinho com arroz, e encher o espaço vazio com cachaça. Fechar os picolés com uma rodela de laranja e colocar, no centro, o palito de picolé. Levar ao freezer por 1 hora. Retirar os picolés dos copos de plástico e servir.