- Lave bem as maçãs e corte em pedaços, retire as sementes e o caroço, não precisa tirar a casca;
- Coloque as maçãs numa panela grande e adicione água até quase cobri-las. Cozinhe até ficarem macias;
- Desligue o fogo e deixe resfriar para depois peneirar o suco. Quanto mais fino a peneira, mais fino será o suco. Adoce a gosto se achar necessário;
- Transfira para uma jarra ou garrafa e guarde na geladeira. Melhor se consumido gelado.