Ingredientes

• 8 folhas de alface-roxa, de preferência orgânica
• 2 abobrinhas, de preferência orgânicas, cortadas em tiras
• 2 maços de radicchio, de preferência orgânico
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• ½ xícara (chá) de damasco picado
• ¼ de xícara (chá) de suco de limão
• ¼ de xícara (chá) de hortelã picada
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• Azeite de oliva extravirgem a gosto
• Sal marinho a gosto