Facílima

Super simples e gostosa: Salada de abobrinha com nozes!

Receita: Mundo Verde
25 mai 2020 às 17:45
Tempo de Preparo Rendimento
0h 5 min
6 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável

Ingredientes

  • 8 folhas de alface-roxa, de preferência orgânica
  • 2 abobrinhas, de preferência orgânicas, cortadas em tiras
  • 2 maços de radicchio, de preferência orgânico
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • ½ xícara (chá) de damasco picado
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão
  • ¼ de xícara (chá) de hortelã picada
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
  • Azeite de oliva extravirgem a gosto
  • Sal marinho a gosto

Modo de preparo

- Em uma saladeira grande, coloque as folhas de alface-roxa e o radicchio, por cima ponha a abobrinha em tiras, adicione as nozes, o damasco, a hortelã, o suco de limão e a pimenta.

- Acrescente azeite e sal a gosto.

- Sirva em seguida.

Continue lendo