Em uma panela, misture o leite ninho, o açúcar e a água e leve ao fogo médio. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo. Após 20 minutos o doce estará com coloração mais escura. Desligue o fogo, acrescente a margarina e continue mexendo por mais alguns minutos, até que comece a endurecer. Despeje em mármore ou fôrma untada e, depois de frio e duro; corte.

Dica de Mãe:

Bom demais, fácil e rápido!! Poderá acrescentar (depois que terminar de fazer o doce) coco seco ralado, castanha ou nozes triturada. Corte o doce no formato desejado.