- Pique o brócolis em tamanhos bem pequenos. Em seguida, refogue-os em uma panela com azeite. Reserve.
- Em outra panela, coloque a manteiga, um pouco de tempero e o caldo de galinha.
- Em seguida, acrescente o leite e deixe ferver. Depois, acrescente o brócolis ao molho.
- Desligue a panela e coloque o creme de leite.
- Monte uma camada de massa, o molho, o presunto, o queijo e assim sucessivamente.
- Para finalizar jogue o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.