Receita prática

Torta de abobrinha com bacon; aprenda a fazer!

Receita: Panelaterapia

01 fev 2017 às 15:27

Compartilhar notícia

- Reprodução/Youtube

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

Continua depois da publicidade

Ingredientes

1 xícara (chá) de bacon picado;
2 xícaras (chá) de abobrinha cortada em cubinhos (+ ou - uma abobrinha grande ou duas pequenas);
1 tomate pequeno sem semente picado;
1 cebola pequena picada;
2 colheres (sopa) de suco de limão;
2 ovos batidos;
2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
4 colheres (sopa) de leite;
4 colheres (sopa) de parmesão ralado (2 para a massa e 2 para polvilhar por cima);
1 colher bem rasa (sopa) de fermento em pó;
Sal e pimenta à gosto.

Continua depois da publicidade

Modo de preparo

1) Comece colocando o bacon em uma frigideira;
2) Após fritar, escorra o bacon em um papel toalha para diminuir a quantidade de gordura;
3) Junte o bacon, abobrinha, cebola e tomate;
4) Tempere tudo com suco de limão, sal e pimenta do reino;

Divulgação/Panelaterapia

5) Junte os ovos batidos, o leite, a farinha de trigo, o parmesão e o fermento, misture bem;
6) Coloque a mistura em uma forma já untada e enfarinhada;
7) Espalhe um pouco mais de parmesão por cima;
8) Leve para assar no forno pré aquecido a 200° e deixe até ela ficar bem douradinha.