Torta de brócolis com requeijão, opção vegetariana
Receita: Zaeli
04 jun 2021 às 16:58
- Pixabay
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Tempo de Preparo
Rendimento
0h 55 min
8 porções
Preparo Fácil
Vegetariano
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Ingredientes
2 xícaras de trigo
2 ovos
1/2 xícara de leite
1/3 de xícara de azeite
50g de manteiga derretida
2 colheres (chá) de fermento químico
1 maço de brócolis
150g de requeijão
50g de queijo parmesão
sal
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Modo de preparo
- Picar as flores de brócolis e os talos em pedaços de meio centímetro. Temperar com sal;
- No liquidificador, bater os ovos, o azeite, a manteiga, o leite, o trigo e o fermento até obter uma massa homogênea, temperar com sal;
- Colocar metade da massa em uma travessa refratária untada, distribuir o brócolis e colocar o requeijão, em colheradas. cobrir com o restante da massa e polvilhar o queijo parmesão;
- Levar ao forno pré-aquecido em 180ºC por 40 minutos;