Torta Suiça: delícia com creme de queijo!

Receita: Receitas Tirolez laticínios

27 nov 2009 às 10:39

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- Reprodução/Tirolez

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 50 min	12 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

Massa:
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) bem cheia de gordura vegetal
1 ovo
1/2 xícara (café) de água
sal a gosto
Recheio:
3 ovos
1 coher (sopa) rasa de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga derretida
1 xícara (chá) de leite
500g de Queijo Tirolez
1 pitada de noz-moscada e sal a gosto

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Modo de preparo

Massa:

Amasse bem todos os ingredientes. Forre com a massa o fundo e laterais de uma fôrma desmontável média ou forminhas de empada untadas.

Recheio:

Bata os ovos com a farinha, a manteiga e o leite. Junte os queijo ralado, a noz-moscada, o sal e misture bem. Coloque sobre a massa. Asse em forno médio por 40 minutos, ou até dourar.