Receita versátil

Um jeito fácil de preparar bisnaguinhas caseiras de liquidificador

Receita: Guia da Cozinha
31 ago 2017 às 10:17
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min

Ingredientes

  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g);
  • 2 colheres (sopa) de açúcar;
  • 3 gemas;
  • 2 ovos;
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida;
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 6 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente);
  • Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar.

Modo de preparo

1) No liquidificador, bata o fermento, o açúcar, 2 gemas, os ovos, a manteiga, o leite e o sal. Transfira para uma tigela e junte a farinha, aos poucos, sovando até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos. Se necessário, adicione mais farinha;
2) Modele bisnaguinhas do tamanho desejado e coloque em uma fôrma grande untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas. Cubra e deixe descansar por 1 hora;
3) Pincele com a gema restante batida e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva.

Reprodução/Guia da Cozinha/Gisele Tesser

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