O consumo de água com gás de maneira geral não traz nenhum prejuízo a saúde. A efervescência desta água é obtida a partir da adição de dióxido de carbono, cuja composição não mexe de forma significativa no metabolismo normal. Chegou a se supor que haveria interferência na deposição óssea de cálcio, mas esta hipótese foi descartada. Algumas marcas de água costumavam ter alto teor de bicarbonato de sódio (leia o rótulo) e estas devem ser evitadas, especialmente pelos hipertensos.

Em casos de refluxo gastroesofágico é recomendada a limitação no seu consumo pois ela favorece a eructação. Naturalmente que gastrectomizados também devem evitar tomar água com gás.

Outro aspecto negativo é que ela sacia mais rápido do que a água normal, fazendo que ingestão hídrica seja menor. Quem está desidratado deve procurar tomar água sem gás para que a quantidade seja suficiente para repor os líquidos. Também me preocupa a troca dos tipos de água, pois o hábito de tomar água pura e natural é importantíssimo e deve ser mantido. Procure encarar a água com gás como ''água de festa'', tomando apenas esporadicamente.

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No lado positivo o mais importante é ressaltar que a água gasosa hidrata tanto quanto a outra e também tem 0 caloria. É um recurso excelente em festas e restaurantes, quando precisar controlar as calorias consumidas.

Só para lembrar: água gasosa, ou Club Soda, é totalmente diferente dos refrigerantes de baixa caloria que são vendidos como ''água saborizada'', em que há adição de outras substâncias, e também da água tônica, esta um refrigerante normal.

Valéria Arruda Mortara - nutricionista