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Coelho Com Gosto Da Espanha

18 dez 2002 às 10:59
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Amigo leitor,
Quando Maria e Eu estivemos na Espanha , mais precisamente na Galícia passamos por várias cidades e vilarejos conhecendo um pouco de suas tradições ,cultura , arte , dança e claro gastronomia. Em especial Santiago de Compostella(depois falo de Santiago do Chile e Santiago de Cuba),cidade esta visitada por peregrinos de todo mundo em busca de um algo mais para suas vidas. Do famoso Caminho de Compostella , alias ,todos os caminhos levam a Compostella ,caminhando pela praça da Catedral , após a visita , paramos para almoçar no Hotel dos Reis Católicos .Magnífico .E o que comemos? Coelho . Acho que a receita era mais ou menos assim.
Ah! E esta receita também vai para os amigos produtores de coelho que , na sexta passada preparei uma coelhada e me sugeriram para a ceia de natal. Bom Natal a todos pois não há limites para o homem que possui a capacidade de sonhar, Cozinhar & Inventar.

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Receita 01( para 6 pessoas)
Coelho a moda Espanhola

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Ingredientes
3kg de coelho ou 2 coelhos
1galho de alecrim
2 colheres de sopa de tomilho
1 colher de sopa sal
1 pitada de pimenta branca
½ litro de vinho tinto seco
1 cebola ralada
4 folhas de louro


Modo de Preparo:
Pegue os coelhos e encha de furos com uma faca bem afiada. Coloque todos os ingredientes e deixe marinar em geladeira por 12h.Espete-o e asse em fogo baixo na churrasqueira e vá sempre molhando com o caldo da marinada. Se for fazer no forno mesmo procedimento.


font color='#990000'>Dicas da semana

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Dicas de saúde Mitos & Crenças Gastroenterologia


Comer feijão à noite faz mal?
Mentira. O estômago não sabe a hora que você está ingerindo alimentos.


Dr. José Figueiredo Penteado



Restaurante: Esquina do Farol em Santa felicidade. La é uma casa de carnes , empório ,e lava-car. Muito legal
Rua João Reffo nº764 .Fone 364-7851


Se você for a: Guarapuava/Pr vá ao Restaurante do Hotel Küster e prove o Faisão da casa.


Site :www.küster-hotel.com.br


Filme:Meu Papai é Noel 2


Livro: Curitiba : Lares E Bares do meu amigo Jornalista Raul Guilherme Urbam.


Cd: Algum Cd de musica Gitana (cigana) para viajar para Espanha em pensamento.


Bebida: Aguardente .Nome genérico das bebidas destiladas fortes nos países de língua espanhola e portuguesa .Na Espanha , o aguardiente é um drinque feito com a casca , o caule ,e as sementes da uva. Na América Latina , é uma bebida destilada de cana-de açúcar , chamada no Brasil de cachaça.


Maldita cachaça.
Aconteceu no vilarejo de Tinsukia, na região nordeste da Índia. Uma manada de elefantes selvagens perdeu o controle após se fartar em tonéis de aguardente e avançou sobre a população local.O incidente aconteceu no domingo, depois que os elefantes atacaram armazéns do vilarejo. "Após consumirem uma grande quantidade de aguardente, os elefantes ficaram doidos", declarou um porta-voz da Polícia. Autoridades indianas explicaram que elefantes selvagens costumam abandonar as florestas e rumar para as cidades à procura de alimentos quando a comida lhes falta.Segundo ambientalistas, a destruição do habitat natural tem feito com que os elefantes procurem cada vez mais as zonas urbanas. Dinesh Choudhury, um especialista em elefantes, comentou que, aparentemente, os animais desenvolveram um gosto por aguardente nos últimos anos.



De Evento:Sábado dia 21/12/02 das 09:00 ás 17:00 h, reinalguração do Mercado Municipal de Curitiba
Local: Av. Sete de Setembro n.º 1865


Frase da semana: Os 15 mandamentos de ACM
Três vezes deputado federal e atuante na política nacional, o baiano-paranaense Hélio Duque sempre foi adversário do todo-poderoso Antonio Carlos Magalhães. Mas reconhece que ele sabe fazer política. Tanto que carrega no bolso e não faz segredo de que se empenha em seguir uma lista com os “15 Mandamentos de ACM”. Trata-se de uma relação de conceitos do “Machiavel do Terreiro” que o jornalista Hugo Studart anotou, em conversas com a controvertida liderança maior da Bahia, Sebastião Nery’ reproduziu e eu transcrevo, para que os nossos homens públicos que se consideram políticos vejam como pensa e como age aquele que é, gostem ou não dele, a mais influente liderança política nacional das últimas décadas.


Os “mandamentos” são os seguintes:


1. Não confie em alguém cuja mulher não gosta de você.


2. O poder é a maneira de transformar uma idéia em realidade. Mas é só para quem tem apetite. Quem não tem, pode usufruir das mais diferentes oportunidades de mando que não vai conseguir mandar.


3. A arte da política consiste em saber dar a cada um o que ele espera de você. Alguns querem proteção, um emprego por exemplo. Outros querem dinheiro. Há um terceiro tipo que busca o poder, o prestígio, até mesmo um simples carinho. Se você confundir as demandas, oferecer dinheiro a quem quer carinho, ou poder a quem quer emprego, arrumará um inimigo.


4. Fale bem dos amigos todos os dias: fale mal dos inimigos, pelo menos duas vezes por dia.


5. É legítimo bater sempre nos adversários para que não venham a crescer e maltratar seus aliados. Nunca reclame dos golpes recebidos; prepare o troco.


6. As grandes virtudes de um homem são a gratidão e a generosidade. A gratidão o leva a devolver em igual moeda tudo aquilo que recebe. A generosidade o obriga a retribuir em dobro.


7. Quando entrar em uma casa, preste atenção nas crianças, pois nada é mais sincero que olhar delas. Se uma criança o olhar torto, é porque naquele local você não é benquisto.


8. Só se deve brigar para cima, sobretudo em defesa dos mais fracos, pois todos passam a respeitá-lo mesmo quando você não tenha razão. Brigar para baixo não traz vantagem alguma, ninguém toma conhecimento e ainda o chamam de covarde.


9. Salvo em assuntos pessoais, procure sempre escalar amigos para responder às críticas dos inimigos. O aliado será engrandecido e o adversário diminuído.


10.Se apesar dos seus defeitos, você quer que alguém seja seu amigo, não pode exigir que esse amigo seja perfeito.


11.Só guarde reclamação do inimigo. Do amigo, bote tudo para fora, resolva a hora. Se o amigo lhe pedir perdão, perdoe. Fale o que está engasgado e, se for o caso, exija alguma compensação. Mas, depois, esqueça o assunto.


12.Fale sempre a verdade quando alguém lhe pedir algo. Explique o que vai tentar fazer, quando e como. Caso não possa atender o pedido, diga logo que não pode, mas explique o motivo. As pessoas esperam que você se importe, tente, ainda que não consiga.


13. Não se esqueça jamais do amigo que deixou o poder, até porque o fraco de hoje pode ser o forte de amanhã. Niguém é tão forte que não possa perder, nem é tão fraco que não possa vencer.


14.Jamais permita que se fale mal de um amigo perto de você. Reaja imediatamente se isso acontecer.


15. É melhor sofrer no poder do que longe dele.



Abraço da semana: Ao empresário Londrinense João Soloviov que além de fazer temperos muito bem ainda


Um forte abraço a todos.
Almoços e Jantares para grupos de amigos ou empresas ligue 41-9103-4043. Vou até o local e preparo vários pratos inéditos ou tradicionais.
O PRIMEIRO SENTIMENTO QUE O HOMEN TEM QUE TER É A GRATIDÃO.GRATIDÃO É A RESPOSTA DO CORAÇÃO!!!!!
Alex Gardolinski


Piadas : A revanche masculina
A mulher está na cozinha fritando um ovo quando o marido chega e começa a gritar:
"CUIDADO!!! CUIDADO!!! JOGA MAIS ÓLEO!!! JOGA MAIS ÓLEO!!! VAI GRUDAR NO FUNDO! CUIDADO!!! VIRA, VIRA, ANDA!!! O SAL!!! NÃO ESQUECE O SAL!!!"
A mulher, irritada com os berros, pergunta:
"Por que você está fazendo isto?!? Você acha que eu não sei fritar um ovo???"
E o marido responde:
"Isto é só para você ter uma idéia de como eu me sinto quando dirijo com você do meu lado..."


FRASES
"Comecei uma dieta, cortei a bebida e comidas pesadas e, em catorze dias, perdi duas semanas."(Tim Maia)
"Nunca tive problemas com droga. Só com a polícia..."
(Keith Richards)
"Jamais diga uma mentira que não possa provar."
(Millor Fernandes)
"Democracia é quando eu mando em você,ditadura é
quando você manda em mim."
(Millor Fernandes)
"Não é que eu tenha medo de morrer. É que eu não quero
estar lá na hora que isso acontecer."
(Woody Allen)
"Errar é humano. Culpar outra pessoa é política."
(Hubert H. Humphrey)
"Há muitas coisas na vida mais importantes que o dinheiro, mas custam tanto..."
(Groucho Marx)
"Prefiro o paraíso pelo clima, e o inferno pela companhia."
(Mark Twain)
"Se meus inimigos pararem de dizer mentiras a meu respeito, eu paro de dizer verdades a respeito deles."
(Stevenson)
"Quando morrer, quero ser velada de bruços, para as pessoas me reconhecerem."
(Rita Cadillac)
"Morava tão longe, que o carteiro mandava suas cartas pelo correio."(Jô Soares)
"Pessimista: alguém que se queixa do barulho quando a
sorte lhe bate a porta."
(Farmer's Digest)
"Os solteiros ricos deviam pagar o dobro de impostos.Não é justo que alguns homens sejam mais felizes do que os outros."
(Oscar Wilde)
"Se um homem tomar a sua mulher, não há melhor vingança do que deixá-lo ficar com ela."
(Sacha Guitry)
"Uma mulher leva vinte anos para fazer de seu filho um homem e outra mulher leva vinte minutos para fazer dele um tolo."
(Helen Rowland)

Manchetes de jornais:
Presidente brasileiro anuncia o Ministro da Fazenda logo após encontro com presidente americano;
Ministro da Fazenda indica para a presidencia do Banco Central, banqueiro internacionalmente conhecido;
Ministro da Fazenda diz que não vai baixar juros enquanto não for feita a reforma da previdência;
Presidente do Brasil reafirma que não vai aumentar o mínimo como quer a população.
Presidente diz que salário mínimo de 100 dólares é inviável agora.
Que bom que o Lula vai ser o próximo presidente !!!!!!!
Agora vai ser diferente... o país não vai mais ser submisso aos americanos !!!!!!
Adeus FHC, que acharam que estava à serviço de bancos internacionais !!!
Será que O POVO FINALMENTE ESTÁ NO PODER!!!!
E eles ainda acreditam em Papai-Noel!!!!!!!!!!!!


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