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Festival Do Macarrão

24 jan 2003 às 17:32
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Amigo leitor,
Entre os baixos e autos desta amada vida, aprendemos muito com os percalços que ela nos prepara. Mas sair das dificuldades com maestria é para poucos. Imaginação e criatividade são fundamentais para retomar o sucesso que não é duradouro .Chega de blá blá blá e vamo trabaiá.
As receitas de hoje você poderá fazer um panelaço de macarrão ao dente e depois é só voltar para água fervendo na hora de colocar os molhos .

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Receita 01( para 6 pessoas)
Macarrão À Bolonhesa

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Ingredientes:
600gr de carne moída
3 dentes de alho picados
1 cebola grande picada
6 tomates grandes bem maduros picados
1 pitada de sal e 5 gotas de pimenta vermelha
1 colher de sobremesa de açúcar p/tirar a acides dos tomates
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de mangerona


Modo de preparo:
Frite a cebola, o alho e a carne no azeite. Junte os ingredientes e mais um copo de 300ml de água e cozinhe por 25 minutos em fogo médio.
Arrume o macarrão na travessa de despeje o molho por cima.


Receita 02( para 6 pessoas)
Macarrão À Parisiense

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Ingredientes:
½ litro de leite
200gr de presunto picado em quadradinhos
100gr de queijo prato picado
2 colheres de sopa de queijo parmesão
½ colher de chá de noz moscada
1 lata de ervilha
2 colheres de sopa amido de milho ( a tal da Maizena)
1 pitada de sal 1 de pimenta do reino (de preferencia moída na hora)
2 xícaras de peito de frango cozido ou assado desfiado


Modo de preparo:
Aqueça o leite e junte a Maizena já diluída em um pouco de leite (isto para não empelotar), e sem parar de mexer em fogo baixo até formar um creme . Sempre mexendo acrescente os outros ingredientes.
Arrume o macarrão na travessa de despeje o molho por cima e é claro com o inenarrável queijo ralado.


Receita 03( para 6 pessoas)
Macarrão Alho E Óleo


Ingredientes:
10 dentes de alho cortados em fatias bem fininhas
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de azeite de oliva(não economize no azeite, compre um bom)


Modo de preparo:Cozinhe o macarrão e reserve .Em uma panela grande aqueça o azeite e derreta a manteiga. Junte o alho para uma rápida fritada.
Arrume o macarrão na travessa de despeje o molho por cima.


font color='#990000'>Dicas da semana
Restaurante: Camponesa da Minho , experimente o Bacalhau na Brasa .
Rua Pe. Anchieta n 978 fone 41-336-1312


Se você for a: Cascais , Portugal ,vá comer Bacalhau no Restaurante Mestre Zé .Maravilhoso.


Site : www.pequenoprincepe.org.br


Filme: Fale Com Ela (nos melhores cinemas)


CD: Luis Miguel (Romance)


Livro: Cem Anos De Solidão (Gabriel Garcia Marques)


Acabo de receber esta mensagem com notícia sobre o estado de saúde
precaríssimo de Gabriel Garcia Márquez, autor de "Cem Anos de Solidão".
Parece que ele tem um câncer linfático e estaria vivendo seus últimos
dias. Ainda lúcido e consciente, ele teria escrito o texto abaixo.
Faço questão de repassá-la para todos os meus contatos porque acho que é uma excelente oportunidade para uma grande reflexão.
"Se por um instante, Deus se esquecesse de que sou uma marionete de trapo e me presenteasse com um pedaço de vida, possivelmente não diria tudo o que penso, mas, certamente, pensaria tudo o que digo.
Daria valor às coisas, não pelo que valem, mas pelo que significam.
Dormiria pouco, sonharia mais, pois sei que a cada minuto que fechamos os olhos, perdemos sessenta segundos de luz.
Andaria quando os demais parassem, acordaria quando os outros dormem.
Escutaria quando os outros falassem e me acabaria num bom sorvete de chocolate.
Se Deus me presenteasse com um pedaço de vida, vestiria simplesmente, me jogaria de bruços no solo, deixando a descoberto não apenas meu corpo, como minha alma.
Deus meu, se eu tivesse um coração, escreveria meu ódio sobre o gelo e esperaria que o sol saísse. Pintaria com um sonho de Van Gogh sobre estrelas um poema de Mário Benedetti e uma canção de Serrat seria a serenata que ofereceria à Lua.
Regaria as rosas com minhas lágrimas para sentir a dor dos espinhos e o encarnado beijo de suas pétalas.
Deus meu, se eu tivesse um pedaço de vida. "Não deixaria passar um só dia sem dizer às gentes - te amo, te amo.
Convenceria cada mulher e cada homem que são os meus favoritos e viveria enamorado do amor.
Aos homens, lhes provaria como estão enganados ao pensar que deixam de se apaixonar quando envelhecem, sem saber que envelhecem quando deixam de se apaixonar.
A uma criança, lhe daria asas, mas deixaria que aprendesse a voar sozinha.
Aos velhos ensinaria que a morte não chega com a velhice, mas com o
esquecimento.
Tantas coisas aprendi com vocês, os homens...
Aprendi que todo mundo quer viver no cimo da montanha, sem saber que a verdadeira felicidade está na forma de subir a escarpa.
Aprendi que quando um recém-nascido aperta com sua pequena mão pela primeira vez o dedo de seu pai, o tem prisioneiro para sempre.
Aprendi que um homem só tem o direito de olhar um outro de cima para baixo para ajudá-lo a levantar-se.
São tantas as coisas que pude aprender com vocês, mas, finalmente,
não poderão servir muito porque quando me olharem dentro dessa maleta, infelizmente estarei morrendo"


Bebida: Amer Picon
Aperitivo patenteado, com sabor de laranja e genciana .É um drinque espesso e um pouco pesado, mas muito refrescante quando servido com bastante gelo, soda , gotas de grenadine e uma rodela de laranja.


De Evento: A abertura da mostra que o Museu Metropolitan de Nova York esta apresentando sobre Leonardo Da Vinci. Uma das mais importantes retrospectivas dedicadas até hoje ao gênio do Renascimento.


Frase da semana: O homem é um aprendiz, a dor é o seu mestre.(Alfred de Musset)


Abraço da semana: Ao Prefeito Cassio Taniguchi pela rara, brilhante e grandiosa oportunidade de trabalhar ao seu lado por 5 anos.


Um forte abraço a todos.
Almoços e Jantares para grupos de amigos ou empresas ligue 41-9103-4043. Vou até o local e preparo vários pratos inéditos ou tradicionais.



Piadas
Aquele advogado recém-formado estava sendo entrevistado para um emprego.
- E quais são suas pretensões salariais? - perguntou o entrevistador, depois de ouvir as longas digressões do candidato sobre a sua própria capacidade de assumir responsabilidades.
- Aproximadamente uns 10.000 reais por mês, mais benefícios. - e com ar todo empertigado, perguntou:
- Quais os benefícios que a sua empresa oferece?
- Normalmente férias de 6 semanas por ano, fundo de pensão para complementar sua aposentadoria, um Vectra novo a cada dois anos, cartões de crédito, título de um clube, plano de saúde integral para todos os dependentes e viagem aos Estados Unidos duas vezes por ano.
- O senhor está brincando? - pergunta o advogado.
- É claro! Mas foi você quem começou!


Dez Maneiras para Irritar um Médico
01)* Comece a consulta reclamando da demora, mesmo que tenha sido atendido rapidamente. Inicie falando ao médico que é o terceiro que você procura pelo mesmo motivo, e você só quer mais uma opinião, pois não confia em médico. Diga também a frase clássica: "Cada médico fala uma coisa!".


02)* Nunca responda diretamente às perguntas; se perguntar por febre,
responda que teve tosse.


03)* Leve sempre três crianças, especialmente aquelas que mexem em tudo, sobem na mesa de exame e ficam fazendo perguntas no meio da
consulta, interrompendo a seqüência da investigação e o raciocínio do
médico. Pegam os objetos e instrumentos médicos e ficam perguntando para que serve aquilo. Combine previamente com um dos garotos para quebrar o termômetro do médico.


04)* Peça receita de algum medicamento controlado. Diga que não é para você, é para uma vizinha muito amiga. Não esqueça de dizer que ela toma esses remédios há muitos anos e que não fica sem ele. Procure criar uma situação de favor irrecusável.


05)* Quando o médico estiver se despedindo de você na sala de espera, diga em voz alta para os outros ouvirem: "Vamos ver se agora o senhor acerta !".


06)* No retorno, inicie com: "Estou pior que antes". Aproveite para
reclamar de novas queixas. Diga também que você passou por um
farmacêutico muito antigo e muito conceituado no bairro, e ele resolveu trocar todos os remédios.


07)* Insista para que o médico tente descobrir a causa daquela cólica que você teve há seis meses e nunca teve mais. Insista em contar os
sintomas com riqueza de detalhes. Se desculpe que, por não lembrar dos detalhes dos sintomas, resolveu fazer uma lista para não esquecer de nenhum. Tire a lista do bolso e leia-os com todos os detalhes e vírgulas, sem deixar ser interrompido.


08)* Traga exames solicitados por outros médicos, de outra especialidade, e peça parecer sobre sua saúde no contexto geral. Se ele for clínico, consiga uma tomografia computadorizada de crânio. Pergunte se ele poderia ver o exame da patroa e dizer qual remédio ela poderia tomar que não tenha reações secundárias.


09)* Descubra onde seu médico dá plantão e só passe a procurá-lo lá. Dê preferência a hospital público, onde ele não poderá cobrar o atendimento.

10)* No final da consulta, pergunte se ele faria o favor de dar um
atestado, pois você "não teve condições de trabalhar nem ontem e nem hoje"; então diga que você tinha que resolver alguns problemas pessoais e não deu para ir trabalhar. Peça um atestado para a sua filha de "inaptidão para atividades físicas", por que neste horário ela estará na aula de balé. Ou solicite ao médico um atestado para o seu marido, porque o advogado dele disse que só um atestado médico pode livrá-lo de se apresentar ao juiz naquele dia. Ou implore para o seu médico lhe dar um atestado de óbito de seu familiar, que esse médico nunca tenha examinado. Se nada disso o perturbar, considere o fato de que você está tratando com um médico que aprendeu tudo na faculdade: trata você como um objeto, não se preocupa com o que você tem ou com a sua opinião ou sintomas relacionados com o tratamento já prescrito, e não tem qualquer empatia em relação aos seus sentimentos, não considerando que você tem autonomia para definir o melhor encaminhamento para o seu tratamento.


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