O nome muda de região para região: sacolé, chup chup ou geladinho. Muito fácil de fazer em casa, o doce é a cara do verão brasileiro. Com um grande número possível de combinações de sabores, agora também é possível deixar a receita mais nutritiva, com misturas detox ou fitness – uma versão só de frutas sem adição de açúcar ou a combinação do sacolé com uma porção de whey protein, para ajudar a refrescar no pós-treino.
Muito refrescante, a versão proteica é uma ótima alternativa para a saúde até para quem passa longe das academias. Nutrientes necessários para o organismo produzir partes essenciais do corpo como hormônios, cabelo, pele, músculos e outros tecidos, as proteínas também formam os neurotransmissores, responsáveis pela transmissão dos impulsos nervosos, que dão origem a pensamentos e comandos físicos.
As proteínas podem ser encontradas em alimentos como carne, ovos e derivados de leite e em grãos como feijão, soja, lentilha e gergelim. Essenciais para o aumento da massa muscular, poucos sabem que o nutriente também ajuda na produção de anticorpos do organismo.
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Para manter as articulações saudáveis, também é essencial manter uma dieta rica em proteína: os tendões têm uma grande presença de colágeno, funcionando como um "amortecedor” entre os ossos e evitando o desgaste. O colágeno é constituído de proteínas, assim como os glóbulos vermelhos, responsáveis pelo transporte de oxigênio no sangue.
Além de todos esses benefícios, as proteínas também são as substâncias que formam os hormônios. Muitos problemas são causados por alterações hormonais; sendo assim, é necessário consumir as proteínas adequadamente. Separamos a seguir uma deliciosa receita de geladinho proteico. É bom para sua saúde e para os dias quentes de verão.
Receita caseira de geladinho proteico de morango e coco
Ingredientes
600 ml de leite de coco.
1 caixa de morango.
50 g de coco natural.
50 g de whey protein.
Sacos específicos para sacolé ou copos descartáveis e palitos de madeira – as forminhas de gelo
também podem ser usadas.
Modo de preparo
Higienize e corte os morangos.
Bata no liquidificador o leite de coco, whey protein, coco natural e alguns pedaços de morango.
Coloque o restante dos morangos no líquido e distribua na embalagem escolhida.
É só esperar duas horas antes de se deliciar.