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Veja três receitas com brigadeiro para fazer hoje mesmo

Redação Bonde com Assessoria de Imprensa

15 set 2021 às 16:00

- Divulgação

O brigadeiro é uma paixão nacional e sempre vai bem, por isso, a marca Renata preparou receitas que levam brigadeiro. Cada receita mostra um preparo diferente desse doce tão versátil, que deixa qualquer receita ainda mais gostosa.

Cupcake de brigadeiro

Ingredientes:

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Massa do cupcake:

- 1 pacote de mistura para bolo brigadeiro

- 1 copo (250 ml) de iogurte natural

Cobertura de brigadeiro:

- 1 lata de leite condensado

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 1 pitada de sal

- 1 gema peneirada (opcional)

- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 1 pacote (pequeno) (100 g) de granulado de chocolate para polvilhar

Preparo:

1.Massa do cupcake: prepare a mistura para bolo conforme as instruções da embalagem, mas substitua o leite por iogurte natural. Unte as forminhas para cupcake e coloque a massa na metade de cada forminha, para não transbordar. Asse em forno preaquecido por cerca de 20 a 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Deixe os bolinhos esfriarem, retire das forminhas e reserve.

2.Cobertura de brigadeiro: em uma panela média, em fogo médio, misture todos os ingredientes, mexendo sempre até encorpar e desprender-se da panela. Desligue o fogo e somente utilize quando esfriar.

3.Montagem: coloque os bolinhos prontos na bandeja, espalhe a cobertura de brigadeiro em cada um deles e polvilhe com o granulado de chocolate.

Bolo piscininha de cenoura

Ingredientes:

- 1 pacote de mistura para bolo cenoura

- 3 ovos

- 3 colheres (sopa) de manteiga

- 3/4 xícara (chá) de leite

- 1 lata de leite condensado

- 2 colheres (sopa) de cacau em pó

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 1/2 caixa de creme de leite

Preparo:

1 - Bata a mistura para bolo com os outros ingredientes. Coloque em uma forma untada no formato piscininha. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos.

2 - Para o brigadeiro, misture em uma panela todos os ingredientes e deixe cozinhar até soltar do fundo

da panela. Retire do fogo e misture o creme de leite.

3 - Despeje o brigadeiro sobre o bolo.

Bolo formigueiro

Ingredientes:

- 1 pacote de mistura para bolo baunilha

- 3 ovos

- 3 xícara (sopa) de manteiga

- 2/3 xícara (chá) de leite

- 1/2 lata (chá) de granulado crocante

Cobertura:

- 1/2 colher de leite condensado