- Rale os queijos e misture-os em uma vasilha com o amido de milho.

- Em uma panela, refogue o alho no azeite e, assim que estiver levemente dourado, acrescente a cerveja.

- Quando a cerveja ferver, junte a mistura de queijos ralados, aos poucos, mexendo sempre até que derretam por completo.

- Adicione o Requeijão Cremoso e tempere com pimenta-do-reino.

- Sirva como acompanhamento para carnes no churrasco.