Oportunidade

Alfajor de doce de leite

Receita: Redação Bonde

24 jul 2018 às 11:38

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Tempo de Preparo	Rendimento
0h 50 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

Massa:
100 g de margarina
2 ovos
100 g de açúcar
200 g de farinha de trigo
200 g de maisena
1 colher de sopa de chocolate em pó
2 colheres de chá de fermento em pó
Recheio:
1 pote de doce de leite
Para a cobertura:
400 g de chocolate ao leite.

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Modo de preparo

Massa:
Em uma batedeira coloque a margarina. Depois, adicione os ovos e por último o açúcar. Misture tudo até formar um creme. Reserve. Misture os outros ingredientes em cima de uma mesa. A farinha, a maisena, a colher de chocolate e o fermento. Abra um espaço no centro e adicione o creme com o restante da farinha. Misture tudo até ficar bem consistente. Depois de cortadas, as bolachas vão ao forno em fogo médio por 20 minutos.

Recheio:
Espalhe uma camada de doce de leite entre dois biscoitos. Cubra com o chocolate derretido com o auxílio de uma colher e de um garfo. Tire o excesso e deixe secar sobre uma folha de papel manteiga por 15 minutos.