Que tal adoçar o dia?

Ambrosia de café

Receita: União

18 jan 2020 às 14:09

- iStock

Tempo de Preparo	Rendimento
2h 40 min	10 porções
Preparo Fácil
Vegetariano

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Ingredientes

3 xícaras (chá) açúcar refinado (480g)
4 xícaras (chá) leite (800ml)
1 xícara (chá) suco de laranja (200ml)
1/2 xícara (chá) café coado (100ml)
1 colher (sopa) rasada raspas de laranja (6g)
5 ovos (300g)
2 claras (80g)
Canela em pó a gosto

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Modo de preparo

- Em um liquidificador, bata os ingredientes, menos a canela

- Leve a mistura ao fogo, misturando sempre até empelotar

- Abaixe o fogo, misture de vez em quando, e deixe a calda engrossar até que ela se separe da parte sólida

- Deixe esfriar e sirva o doce em taça funda polvilhado com canela.