Ideal para a ceia

Aprenda a fazer maravilhoso lombo recheado

Receita: Amando Cozinhar

19 dez 2017 às 14:05

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- Reprodução/Amando Cozinhar

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

Lombo de porco (30 cm);
Sal a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto;
1 xícara de queijo parmesão;
200 g de queijo emmental em fatias;
150 g de bacon em fatias;
Glucose de milho.

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Modo de preparo

1 - Abrir o lombo com o auxílio de uma faca.

2 - Temperar com sal e pimenta-do-reino.

3 - Dispor o queijo parmesão, o queijo emmental e o bacon.

4 - Enrolar o lombo e fechar bem com o auxílio de um barbante.

5 - Pincelar glucose de milho e levar ao forno a 180°C por 40 minutos.