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Aprenda a fazer um delicioso bolo queijadinha

Receita: Redação Bonde com Receiteria
04 set 2019 às 14:33
- Reprodução/Instagram
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Tempo de Preparo Rendimento
1h 0 min
8 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara (de chá) de leite
  • 1/4 de xícara (de chá) de manteiga derretida
  • 1/2 xícara (de chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (de chá) de coco seco ralado
  • 1/2 xícara (de chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/4 de xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (de sobremesa) de fermento em pó
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Modo de preparo

1. Pré aqueça o forno em 180°C.

2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo pequena.

3. No liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar, o coco e o parmesão e bata por 2 minutos ou até misturar bem todos os ingredientes.

4. Misture a farinha e o fermento até não restar gruminhos de farinha, mexa com uma colher de pau ou bata bem pouquinho no liquidificador.

5. Transfira a massa (liquida) para a assadeira e leve ao forno até a casquinha ficar bem dourada (aproximadamente 40 minutos)

6. Retire do forno e espere ficar morno ou frio antes de cortar e servir.

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