Corte a cebola e o alho e a carne em cubinhos.
Coloque na panela o alho, a cebola e 200g de manteiga e deixe dourar um pouco.
Junte a carne e deixe refogar.
A carne tem que selar bem para não perder água.
Adicione uma colher de caldo de carne e uma colher de extrato de tomate.
Misture bem.
Adicione uma colher de vodka e um copo de água.
Deixe cozinhar.
Adicione sal e creme de leite.
Espere o molho reduzir até ficar bem cremoso.