Receita delícia!

Aprenda como preparar uma lasanha de frango com curry

Receita: Divulgação

08 ago 2017 às 11:29

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Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de cebola picadinha;
2 dentes de alho picadinhos;
3 colheres (sopa) de óleo;
800g de filé de frango em tirinhas;
1 colher (café) de curry;
Salsa picadinha a gosto.
Molho Branco
1 cebola (pequena) picadinha;
1 xícara (chá) de farinha de trigo;
5 colheres (sopa) de margarina (100g);
3 litros de leite;
Sal e noz moscada ralada a gosto;
5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
1 embalagem de massa de lasanha (500g).

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Modo de preparo

Recheio
1) Doure a cebola e o alho no óleo. Junte o frango e refogue bem até dourar. Acrescente o curry, a salsa, misture e reserve.

Molho
1) Doure a cebola e a farinha na margarina. Junte, aos poucos, o leite mexendo sempre até engrossar. Tempere com o sal e a noz moscada.

Montagem
1) Numa forma retangular, grande e alta, espalhe o molho no fundo. Cubra com as folhas de massa de lasanha e com o molho. Espalhe o frango;
2) Cubra com o molho reservado;
3) Faça camadas de lasanha, molho, frango, terminando com lasanha, molho e queijo parmesão. Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) preaquecido, por cerca de 45 minutos;
4) Retire o papel e deixe por mais 5 minutos para dourar. Retire do forno e aguarde 5 minutos para servir.

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