Sabor inconfundível

Aprenda essa receita muito fácil e deliciosa de bolinho de chuva com goiabada

Receita: Ana Maria
08 jul 2015 às 08:58
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 100 g de goiabada cortada em cubos
  • 3 xícaras (chá) de óleo
  • Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga. Passe para uma tigela e junte a farinha e o fermento. Misture bem e adicione a goiabada. Aqueça o óleo e frite colheradas da massa, pegando sempre um cubinho de goiabada. Vire para dourar por igual e retire com uma escumadeira. Escorra sobre papel-toalha. Polvilhe com o açúcar e a canela misturados. Sirva.

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