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Arroz à Piamontese é só sucesso, Brasil

Receita: Gourmet a Dois

05 dez 2019 às 20:54

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Gourmet a Dois

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

1/2 cebola picada
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de champignon
80 ml de vinho branco
1 1/2 xícara de creme de leite fresco
1/2 xícara de queijo muçarela ralado
1 xícara de queijo parmesão ralado
noz moscada a gosto
sal e pimenta do reino a gosto

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Modo de preparo

- Cozinhe o arroz como de costume
- Frite a cebola na manteiga
- Junte o champignon, o vinho, o creme de leite e a muçarela
- Quando ferver, desligue o fogo
- Junte o queijo parmesão, a noz moscada e o arroz cozido e misture
- Acerte o sal e a pimenta do reino
- Sirva com salsinha

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