Delíciaaa

Arroz com açafrão, brócolis e milho

Receita: Redação Bonde com Panelaterapia

11 set 2019 às 16:33

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- Divulgação/Panelaterapia

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	4 porções

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Ingredientes

1 col. (sopa) de azeite;
50g de bacon;
2 dentes de alho picados;
Milho de 1 espiga (ou 1/3 de lata);
1 xícara de arroz tipo 1;
1 col. (chá) de açafrão da terra (cúrcuma);
1/2 col. (chá) de sal;
2 xícaras de água fervente;
Salsinha a gosto.

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Modo de preparo

- Refogue o bacon (com o azeite, se necessário)

- Junte o alho e na sequência o milho

- Refogue bem e junte o arroz cru, o açafrão da terra e o sal.

- Cubra com água fervente e cozinhe em fogo baixo e panela semitampada. Quando a água estiver quase no nível do arroz tampe e termine de cozinhar. Desligue o fogo e mantenha a panela fechada por 5 minutos. Solte o arroz com a ajuda de um garfo e polvilhe salsinha.