Muito fácil!

Asinhas fritas com molho apimentado rendem petiscos saborosos

Receita: Cozinha Pequena
02 out 2015 às 08:30
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

Ingredientes

  • Frango:
  • 1 kilo de asinhas de frango (meio e coxinha das asas);
  • 1/2 long neck de cerveja clara;
  • 2 colheres (sopa) de mostarda;
  • 2 colheres (sopa) de tempero cebola, alho e salsa desitradatos;
  • 2 colheres (chá) de sal;
  • 1 colher (chá) de pimenta do reino;
  • Farinha para empanar o frango;
  • Óleo para fritar o frango;
  • Molho:
  • 1 xícara (chá) de ketchup;
  • 1/2 xícara (chá) de molho barbecue;
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta ;
  • 1 colher (chá) de cominho;
  • 1 colher (chá) de cebolinha desidratada;
  • 1 colher (sopa) de salsa desidratada;
  • 1 pitada de pimenta caiena;
  • 1 pitada de páprica picante .

Modo de preparo

Comece marinando o frango. Misture todos os ingredientes menos a farinha e o óleo, coloque essa mistura junto com as asinhas e deixe marinar por umas duas horas.
Enquanto isso, faça o molho apimentado misturando todos os ingredientes também.
Após duas horas, empane as asinhas passando na farinha de trigo e frite em óleo bem quente, até as asinhas ficarem douradas.
Passe o molho nas asinhas com a ajuda de um pincel e sirva.

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