Baião de Dois Junino

Em uma panela de pressão em fogo médio, aqueça a argarina com sal e refogue o alho e a cebola até ficarem transparentes.

Acrescente o músculo, o bacon, a linguiça e deixe dourar por completo.

Coloque o feijão fradinho, a água, misture, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos após o início da fervura e pressão.

Após esse tempo, desligue o fogo, aguarde sair a pressão por completo, abra a panela e acrescente o arroz, a cenoura, a abóbora.

Ajuste o sal, se necessário.

Cozinhe por mais 15 minutos em fogo médio ou até os legumes estarem macios.

Finalize com o coentro (ou cheiro-verde) e sirva.