Batata ao requeijão cheddar é opção supersaborosa para o almoço

Receita: Papo Feminino

11 nov 2013 às 09:01

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Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 40 min	6 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

200g de requeijão cremoso tipo cheddar
1 cebola média picada
Sal a gosto
150g de queijo cheddar fatiado
1 colher (sopa) de salsa picada
1kg de batatas descascadas
1/2 litro de leite

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Modo de preparo

Corte as batatas em rodelas grossas, cozinhe em água por 10 minutos, disponha-as em um refratário e reserve. No liquidificador, bata o leite, o requeijão tipo cheddar, a cebola e sal. Despeje sobre as batatas, cubra com as fatias de cheddar e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos. Povilhe a salsa e sirva em seguida.