Batata assada com linguiça é prato fácil para inovar no almoço

Receita: Minha Vida

06 dez 2013 às 08:51

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- Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
1h 20 min	6 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 kg de batata corta em pedaços grandes
6 gomos de linguiça cortados ao meio
1 pimentão verde cortado em tirinhas
2 tomates sem pele e sem sementes em fatias
Sal a gosto
Orégano a gosto

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Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e tempere como se fosse fazer uma salada. Arrume tudo em uma assadeira ou refratário. Cubra com papel alumínio e leva ao forno pré-aquecido por 30 minutos. Tire o papel e verifique se as batatas estão macias. Escorra a água que juntou. Polvilhe com orégano. Volte as batatas com as linguiças ao forno até dourarem.