- Lave as batatas. Faça vários furos com um garfo.
- Depois de furá-las, enrole-as com um papel-toalha.
- Em seguida, molhe, deixando o papel toalha bem úmido.
- Coloque as batatas uma ao lado da outra em um prato que possa ir ao micro-ondas.
- Em potência alta, deixe cozinhar por 4 minutos.
- Desligue, vire as batatas e deixe por mais 4 minutos.
- Remova o papel, fatie as batatas.
- Unte a frigideira com azeite e distribua as batatas, assim que estiver no ponto, vire as fatias para dourar do outro lado.