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Biscoitinhos de queijo com três ingredientes

Receita: Bem Simples
31 dez 1969 às 21:33
- Reprodução/Bem Simples
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 20 min
20 porções
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Ingredientes

  • 200gr de manteiga
  • 200 gr de queijo ralado
  • 20gr de farinha de trigo especial
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Modo de preparo

Coloque em um vasilha a manteiga com o queijo ralado finamente e a farinha. Trabalhe com uma espátula de silicone até a mistura ficar com aspecto de areia.
Amasse com as mãos até a massa ficar homogênea. Com a ajuda de um rolo, estique a massa até ficar com 5 mm de espessura. Corte discos com um cortador para massas de 4 cm de diâmetro. Asse por 10 minutos.

Dica:

- Trabalhe a massa o suficiente para deixá-la homogênea. Procure não aquecê-la com as mãos.

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