Bolinho de calabresa de minuto é perfeito para o lanche

Receita: Dia a Dia

17 jan 2013 às 19:21

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Reprodução/Dia a Dia

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	1 porção

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Ingredientes

300g de linguiça calabresa
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
óleo para fritar

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Modo de preparo

Afervente a linguiça calabresa por 10 minutos e deixe esfriar. Em uma tigela bata o ovo. Junte leite e sal. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó para obter uma massa espessa, mas liquida. Corte a linguiça calabresa em pequenas rodelas de 1 cm de espessura, mergulhe na massa e com auxilio de uma colher retire-as e frite-as em óleo quente até dourar.