Saudável e prático

Bolinho de Frango Proteico na Airfryer

Receita: Perdigão
30 jun 2026 às 10:26
Tempo de Preparo Rendimento
0h 35 min
20 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Baixo colesterol

Ingredientes

  • 300g de peito de frango já cozido e desfiado
  • 300g de batata tipo asterix sem casca, cozida e amassada
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres de sopa de salsinha picada
  • 1 dente de alho ralado
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1 ovo batido
  • Farinha de rosca para empanar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite em spray ou 1 fio de azeite para untar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o peito de frango já desfiado com a batata amassada até formar uma base uniforme.

2. Acrescente o parmesão, a salsinha, o alho e a páprica. Tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem.

3. Modele bolinhos pequenos com as mãos levemente umedecidas. Empane no ovo batido e depois na farinha de rosca.

4. Pré-aqueça a airfryer a 200 °C por 5 minutos. Unte levemente o cesto e passe o spray de azeite sobre os bolinhos, para que fiquem dourados e crocantes.

5. Disponha os bolinhos sem sobrepor e asse por 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo até dourarem. Sirva quente.

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