Confira a receita!

Bolinho de milho com queijo, pra um lanchinho da tarde delicioso

Receita: Fugini Alimentos

11 mar 2021 às 14:44

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	25 porções

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Ingredientes

300g Creme de Milho-Verde
1 ovo
10 colheres de sopa farinha de trigo
1 colheres de sopa salsa
Sal a gosto
Pimenta a gosto
4 colheres de sopa azeite de oliva
½ unidade cebola
25 cubinhos de muçarela
Farinha de trigo suficiente para empanar a gosto
Leite suficiente para empanar a gosto
Farinha de rosca suficiente para empanar a gosto
Óleo vegetal suficiente para fritar a gosto

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Modo de preparo

- Misturar o creme de milho, o ovo, a farinha de trigo e a salsa picada.
- Temperar com sal e pimenta do reino a gosto. Reservar.
- Aquecer uma panela com o azeite e fritar a cebola até dourar levemente.
- Acrescentar a mistura anterior e cozinhar até desprender totalmente do fundo da panela. Deixar esfriar.
- Dividir a massa em 25 partes. Pegar cada parte, rechear com um pedaço de queijo muçarela e moldar bolinhos redondos. Repetir até acabar a massa.
- Empanar primeiro na farinha de trigo, depois no leite e por último na farinha de rosca.
- Fritar em óleo quente por imersão. Escorrer e servir.