1) Unte e enfarinhe uma forma de 22 cm de diâmetro por 9cm de altura;
2) Em uma batedeira, junte a manteiga e o açúcar e bata bem até que vire um creme fofo e esbranquiçado;
3) Adicione os ovos à mistura de manteiga;
4) Peneire todos os secos (farinha, sal, fermento, canela) e adicione à mistura da manteiga, intercalando com o leite morno;
5) Quando o leite acabar, adicione a essência de baunilha e bata só até tudo se misturar;
6) Coloque na forma e leve para assar 180 graus por aproximadamente 40 min ou até que você coloque o palitinho no meio do bolo e ele saia limpinho;
7) Espere o bolo esfriar para desenformar;
8) Cubra o bolo com doce de leite e depois salpique o açúcar com a canela por cima.