- Reúna todos os ingredientes necessários. Em seguida, coloque em uma caneca a água quente e o café e misture

- Adicione a manteiga, a canela, o açúcar, o ovo, as nozes e a farinha de arroz. Misture tudo muito bem

- Leve o bolo ao micro-ondas, em potência máxima, durante 1 min. Se necessário, e se vir que o bolo está ainda cru, leve-o ao microondas mais 1 minuto em menor potência

- Para finalizar leve ao micro-ondas, em outro recipiente, o chocolate e a manteiga até ambos derreterem. Derrame essa calda de chocolate sobre o bolo de caneca sem glúten e decore com as nozes.