Modo de preparo
1) Preaqueça o forno a 200ºC;
2) Unte uma forma com óleo e reserve;
3) Em um liquidificador, bata os ingredientes líquidos até obter uma mistura homogênea;
4) Acrescente o açúcar, bata até que ele dissolva bem e reserve;
5) Em um recipiente, misture os ingredientes secos, o chocolate e as nozes (exceto o fermento) e vá acrescentando, aos poucos, a mistura liquida enquanto mexe, incorporando um ao outro;
6) Acrescente o fermento e misture bem até que a massa esteja lisinha;
7) Asse por aproximadamente 30 minutos (ou até o palito sair seco), a 200ºC;
8) Enquanto isso, prepare a calda de chocolate (receita abaixo);
9) Espere esfriar um pouco para despejar a calda e sirva com um cafézinho;
Calda
1) Aqueça todos os ingredientes numa leiteira, e misture até chegar no ponto desejado.