Perfeito para o café

Bolo de laranja com cobertura de fondant de laranja fácil

Receita: Fleischmann
16 jun 2021 às 15:47
Tempo de Preparo Rendimento
0h 50 min
8 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 1 pacote de mistura para bolo de laranja
  • 3 ovos
  • ¾ de xícara de leite gelado
  • Raspas de ½ laranja Bahia
  • 70gr frutas secas cristalizadas
  • 70gr uva passa
  • Cobertura
  • 230gr de açúcar de confeiteiro
  • 40ml de suco de laranja

Modo de preparo

- Bater na batedeira todos os ingredientes por aproximadamente 3 minutos até que a massa fique bem lisa e homogênea. Despejar a massa em uma forma retangular de 20cm, revestida com papel manteiga. Levar pra assar em forno aquecido à 175ºC por 18 à 22 minutos. Deixar o bolo esfriar e desenformar.

Cobertura

- Com o auxílio de um fouet, misturar os dois ingredientes até formar uma pasta cremosa, porém lisa.

- Despejar delicadamente em cima do bolo, cuidando para que escorra pouco para as laterais.

- Decorar com damasco, frutas secas e castanhas.

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