Para o bolo de chocolate:

Misture a farinha, o cacau em pó e o fermento.
Bata o ovo e o açúcar até Adicione os ovos e a manteiga derretida à mistura seca.
Despeje a massa na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC por 30 minutos.
Desenforme o bolo e deixe esfriar. Corte em fatias retangulares pequenas para caber na tigela de chocolate.

Calda de cereja:

Separe 6 cerejas para decorar a sobremesa e retire o caroço das restantes. Para isso, Rachel sugere "furar" o centro da cereja com um canudo.
Em uma panela, coloque a água e o açúcar e aqueça. Quando ferver, acrescente as cerejas e mexa por 10 minutos. Reserve e deixe esfriar.

Tigela de chocolate:

Derreta o chocolate em banho-maria com o óleo vegetal.
Encha 6 balões em um tamanho pequeno.
Coloque o chocolate derretido um recipiente pequeno para que o chocolate cubra uma área maior do balão.
Mergulhe lentamente o balão no chocolate derretido. Deixe esfriar na geladeira sobre uma travessa coberta com plástico filme. Repita o processo.
Para retirar as tigelas de chocolate, faça um pequeno corte no bico do balão e deixe o ar sair aos poucos.
Coloque cerca de 3 pedaços do bolo em cada tigela, cubra com a calda de cerejas, chantilly e raspas de chocolate.