1 - Unte com desmoldante uma forma de 1,1 litro própria para pudim no micro-ondas.

2 - Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o coco, por 2 minutos.

3 - Junte o coco e misture.

4 - Passe para a forma e leve ao micro-ondas na potência alta por 8 a 9 minutos.

5 - Deixe amornar e desenforme. Decore com o granulado.

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