Hmmm

Brioche recheado de presunto e queijo é o seu mais novo amor!

Receita: Piracanjuba

04 fev 2020 às 15:07

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
2h 30 min	2 porções
Preparo Fácil

Continua depois da publicidade

Ingredientes

Massa:
2 ovos
600 ml de leite integral
1 kg de farinha de trigo
1 sachê de fermento biológico seco
1 xícara (chá) de óleo de soja
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de sal
50 g de queijo parmesão ralado
Recheio:
300g de queijo prato
300g de presunto sem capa de gordura

Continua depois da publicidade

Modo de preparo

- Pré-aqueça o forno à 200°C;

- Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e o queijo ralado por 5 minutos;

- Coloque a mistura do liquidificador em uma tigela e junte a farinha de trigo com o fermento e amasse bem.

- Deixe descansar por pelo menos 40 minutos;

- Coloque metade da massa numa forma para bolo inglês untada e polvilhada com farinha de trigo;

- Coloque o queijo e presunto e adicione a outra metade da massa por cima.

- Polvilhe com queijo ralado;

- Deixe descansar 30 minutos no forno desligado e depois, deixe assar até dourar.

- Sirva quente.