- Derreta as gotas de chocolate em banho-maria. Junte a manteiga e misture bem até virar um creme homogêneo
- Tire do fogo e adicione o açúcar refinado, o açúcar mascavo e o vinho tinto. Misture novamente e então acrescente os ovos um a um. Bata tudo com um fouet. Junte a farinha, sem parar de bater, seguida pelo cacau em pó. Na sequência, coloque a essência de baunilha e as nozes. Misture bem
- Distribua a massa em forminhas de silicone e leve para assar em fogo baixo por 25 minutos.