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Olha esta combinação!

Camarão crocante com fettuccine é de dar água na boca

Receita: Fernanda Retes
22 set 2020 às 14:20
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
4 porções
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Ingredientes

  • Camarão
  • 16 Camarões grandes
  • 100 gramas farinha especial para tempero de peixe
  • 200 gramas farinha panko
  • 3 claras de ovos
  • 1 litro óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Fettuccine da Fer
  • 500 gramas fettuccine
  • 1 litro creme de leite fresco
  • 200 gramas queijo gouda
  • 200 gramas parmesão ralado
  • 1 sachê de tempero de camarão
  • 50 gramas manteiga
  • 4 dentes de alho
  • 1 pitada de sal
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Modo de preparo

Camarão Crocante;
- Passe o camarão na farinha para tempero, depois mergulhe na clara de ovo e por último na farinha panko e aperte a farinha para grudar bem no camarão.

- Em uma panela com óleo bem quente frite os camarões até que fiquem dourados.


Fettuccine;
- Refogue o alho na manteiga até dourar um pouquinho, acrescente o macarrão e misture, coloque todo creme de leite, queijo gouda, parmesão, pitada de sal e misture até que o queijo derreta.

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