Confira a receita

Carne louca você já conhece, mas já ouviu falar de atum louco?

Receita: Redação Bonde com Gomes da Costa

17 jun 2019 às 15:24

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil
Culinária Saudável

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Ingredientes

3 latas de filés de atum em azeite (375g)
2 cebolas médias fatiadas bem fininhas
1 pimentão verde (grande) - sem sementes, fatiado bem fininho
1 pimentão amarelo (grande) - sem sementes, fatiado bem fininho
2 pimentões vermelhos (grandes) - sem sementes, fatiados bem fininho
3 talos pequenos de alho poró fatiados bem fininho
5 tomates italianos, sem sementes, fatiados bem fininho
3 tabletes de caldo de carne
15 unidades de mini pão tipo francês

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Modo de preparo

1. Numa panela aqueça o azeite do atum e refogue aí a cebola.

2. Acrescente os pimentões, o alho poró e os tomates e refogue-os em fogo brando, panela tampada, mexendo de vez em quando, até os pimentões murcharem e ficarem cozidos.

3. Acrescente os caldos de carne e misture bem até dissolvê-los.

4. Desligue o fogo e acrescente o atum. Misture.

5. Sirva quente recheando os pães.