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Carne moída de forno em 20 minutos!

Receita: Ajinomoto

30 jul 2020 às 17:52

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 20 min	6 porções

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
500 gramas de carne bovina moída
1 e meia colher (chá) de tempero
1 e meia xícara (chá) de polpa de tomate (300 g)
Meia xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
1 lata de ervilhas, escorridas (200 g)
1 xícara (chá) de farinha de milho
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
1 ovo
100 gramas de muçarela ralada (100 g)

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Modo de preparo

- Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne moída e o tempero, e frite por 10 minutos, ou até a carne mudar completamente de cor.

- Adicione a polpa de tomate, a azeitona e a ervilha, e misture.

- Acrescente a farinha de milho e o leite, e mexa delicadamente por 2 minutos, ou até encorpar.

- Junte o ovo, misture bem e retire do fogo.

- Transfira para um refratário médio retangular (31 x 20 cm), untado.

- Disponha a muçarela pela superfície e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até o queijo derreter.

- Retire do forno e sirva em seguida.