15/11/19
32/19LONDRINA
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Carpaccio

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Preparo elaborado
Ingredientes
- 400 g de carne (fil ou contrafil)

- 100 g de queijo parmeso ralado

- 100 g de rcula

- 70 g de suco de limo

- 100 ml de azeite de oliva

- 1 taa de vinho branco

- Sal e pimenta moda a gosto
Modo de preparo
- Corte a carne em fatias muito finas

- Coloque em um recipiente o suco de limo, o azeite, o sal e a pimenta, e o vinho. Misture bem. Espalhe as folhas de rcula e coloque as fatias de carne por cima. Adicione o queijo em cima da carne e finalize com o molho.
Fonte da receita: Redao Bonde com Guia da Semana
 
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