Espalhe quatro bandejas de metal ou tigelas com um pouco de azeite. Coloque bacon nas paredes, de modo a formar uma cesta interior. Coloque um ovo em cada cestinha de presunto e tempere a gosto, se desejar.

Asse no forno pré-aquecido a uma 200 graus por cerca de 12-15 minutos, ou até que o ovo recebe uma crosta de espessura na parte superior. Desenforme as cestinhas de ovos e sirva com acompanhamentos.

Dica: o bacon pode ser substituído por presunto.