- Retire as bordinhas do pão com uma faca; Amasse fatia por fatia com um rolo de macarrão, ou um copo, até ficarem bem fininhas

- Coloque uma quantidade de recheio sobre o centro de cada fatia, deixando as bordas sem, então enrole

- Misture o leite com o ovo e mergulhe os enroladinhos na mistura

- Coloque a manteiga em uma panela para derreter, em seguida frite os churros, virando-os para não queimar, até dourar

- Escorra a gordura dos rolinhos em papel toalha

- Junte o açúcar e a canela em um recipiente e passe as unidades na mistura

- Pronto, já pode comer! Cuidado com o recheio quente para não queimar a boca. O gostinho de pão tostado dá o toque especial.